Ponche de Navidad con Leche y frutas

Una bebida que nunca puede faltar en la mesa durante la época navideña es el Ponche de Navidad con frutas, una tradición llena de sabor y calidez que acompaña perfectamente las reuniones familiares. Esta deliciosa bebida cremosa no solo endulza el paladar, sino que también llena la casa con ese espíritu festivo que tanto disfrutamos.

Si estás buscando nuevas ideas para tu recetario de celebraciones, el ponche es una excelente opción: sencillo de preparar, rendidor y perfecto para compartir. En esta ocasión te compartimos una receta básica de ponche de Navidad con leche, ideal para quienes prefieren una versión cremosa y reconfortante. Y, para darle un toque especial, puedes añadir un chorrito de ron, que realza el sabor y lo convierte en la bebida favorita de los adultos durante las fiestas.

Ingredientes que vas a Necesitar

Ingredientes

• 1 litro de leche

• 1 ramita de canela

• 3 clavos de olor

• 1 pizca de nuez moscada

• 1 pizca de sal

• ½ taza de azúcar (ajusta al gusto)

• ½ taza de ron oscuro (opcional)

• ¼ taza de brandy (opcional)

• 1 taza de crema de leche

• ½ taza de frutas secas (higos, dátiles, ciruelas o albaricoques)

• ½ taza de frutas frescas picadas (manzana, pera o piña)

• ¼ taza de pasas

• ¼ taza de nueces picadas

• Hielo al gusto

• Rodajas de naranja para decorar

Receta Ponche de Navidad con Leche

Preparación

1. Calentar la leche con especias
   En una olla grande, calienta la leche a fuego medio. Agrega la canela, los clavos de olor, la nuez moscada y una pizca de sal. Cuando comience a hervir, baja el fuego y deja cocinar suavemente durante 10 a 15 minutos para que las especias suelten su aroma.

2. Endulzar
   Agrega el azúcar y remueve hasta que se disuelva completamente.

3. Añadir el toque festivo
   Si deseas preparar la versión con alcohol, vierte el ron y el brandy, mezclando bien.

4. Incorporar la crema
   Agrega la crema de leche y remueve hasta que quede una mezcla cremosa y homogénea.

5. Enriquecer con frutas y nueces
   Añade las frutas secas, las frutas frescas, las pasas y las nueces. Cocina a fuego lento unos 10 minutos más, revolviendo de vez en cuando.

6. Servir y disfrutar
   Justo antes de servir, añade hielo al gusto y decora con rodajas de naranja o canela en rama.

✨ ¡Y listo! Tienes un Ponche de Navidad casero lleno de sabor, perfecto para brindar con tu familia y amigos.

👉 Cuéntame: ¿qué ingredientes especiales le agregarías tú a tu ponche navideño para darle tu toque personal?