Batido Verde Saludable – VIDEO
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¿Quieres aprender cómo preparar un batido verde perfecto?
Ahora se ha vuelto muy «de moda» tomar jugos y batidos verdes.
Los batidos verdes y jugos detox son todo un movimiento saludable, porque nos ofrecen nutrición y energía.
Yo empecé a tomar batidos verdes hace MUCHO tiempo, antes de que se volvieran tendencia y en esta entrada me gustaría compartir algunos tips y consejos para preparar batidos verdes perfectos.
Específicamente, empecé a tomar jugos verdes después de ver el documental «Fat, Sick and Nearly Dead».
Sí aún no has visto este famoso documental, tienes que hacerlo ¡Te vas a sorprender!
Este documental muestra como un hombre logra eliminar varias condiciones de salud, cuando adquiere un nuevo estilo de vida motivado por los jugos verdes.
Después de ver este documental, invertí dinero en comprar una licuadora Vitamix, y el resto es historia.
Batido verde perfecto
¿Cuántos jugos o batidos verdes tomo en la semana?
Hago todo lo posible por tomar varios batidos verdes cada semana.
Conseguir tomar un batido verde todos los días puede ser un reto difícil de cumplir y por ello prefiero establecer un propósito más real.
Las excusas que surgen para olvidar tomar los batidos verdes son:
Falta de tiempo, falta de ingredientes o culpar al clima por no motivarme a tomar un batido verde, y preferir un café o chocolate caliente.
Bueno, pero entonces ..
¿Cómo preparar un batido verde perfecto?
Te invito a mirar este sencillo video donde muestro como preparo un batido verde súper fácil.
Opciones de hoja verde favoritas
- Kale
- Espinaca
Opciones de fruta
En realidad cualquiera que sea tu fruta favorita. No mezcles más de tres frutas o estarás consumiendo más azúcar de la necesaria.
Yo preparo el batido verde con piña, mango, manzana y papaya.
NO preparo el batido con todas estas frutas juntas pero me gusta variar las frutas para conseguir sabores diferentes cada día.
También utilizo frutos rojos como fresas, arándanos, frambuesas, cerezas y moras. Cuando utilizo frutos rojos, mi jugo verde se transforma en un delicioso y nutritivo jugo rojo.
Acompañantes batido verde
Tal vez habrás escuchado acerca de las semillas de chia o también la linaza en polvo, para mezclar con los batidos verdes.
Estos acompañantes son fabulosos, PERO le añaden textura a los batidos verdes.
¿Debemos usar acompañantes o super foods con los batidos verdes?
Depende de tu situación y te invito a identificarte con una de las siguientes dos opciones.
- 1. Persona novata tomando batidos verdes
NO te recomiendo usar acompañantes, porque primero es recomendable acostumbrar tu gusto al batido antes de agregarle más cosas.
- 2. Persona experta en batidos verdes
Sí eres una experta o llevas tomando jugos verdes por un tiempo y estás lista para el siguiente paso, las semillas de chia y la linaza en polvo son excelentes para agregar más nutrición y beneficios. También puedes agregar avena en hojuelas y almendras en trozos.
Tip: Consigue todos los acompañantes orgánicos.
Cómo empezar a tomar batidos verdes
¿Estás entusiasmada con la idea?
Tengo que ser sincera. Una cosa es estar entusiasmada con la idea de tomar batidos verdes, y otra cosa muy diferente es en realidad tomarlos.
¿Por qué? Por varias razones, pero principalmente por las siguientes:
Costo de los ingredientes
Seamos honestas y realistas…
La fruta y las verduras en este país (USA) son realmente costosas. Es importante reconocer este costo por adelantado y tomarlo como una inversión para nuestro bienestar.
Yo compro todo lo que necesito para los batidos verdes en Costco. En esta tienda encuentro la bolsa grande de espinacas, kale y fruta congelada que utilizo para toda la semana.
En promedio, mi presupuesto es $20 por semana para los batidos verdes. Con esto tengo suficiente para batidos verdes para dos personas.
Costo de la licuadora
Otra cosa que tenemos que admitir: La licuadora Vitamix para preparar smoothies es costosa.
Yo sé. Puede ser bastante dinero pagar más de $300 dólares por una licuadora.
Pero te aseguro que esta inversión, puede ser la mejor inversion que hagas en tu cocina.
Nosotros usamos la licuadora para muchas otras cosas, aparte de los batidos verdes. Preparamos sopas, cremas, salsas, entre otras recetas.
Honestamente no puedo recomendar ninguna otra licuadora para preparar batidos verdes, porque está es la única que he usado durante los últimos 4 años.
¿Vitamix o extractor de jugos?
Licuadora Vitamix totalmente, por una sencilla razón: Conveniencia.
En realidad yo intenté tomar jugos hechos con extractor mucho antes de empezar a tomar los batidos verdes, pero el trabajo de limpiar ese aparato me causaba mal humor. Por esa razón, preparamos los batidos verdes en licuadora.
La licuadora Vitamix es fácil de limpiar y no se desperdician los ingredientes. Toda la fruta y su fibra quedan en el batido verde.
Puedes encontrar las ofertas para Vitamix dando clic aquí.
Tiempo y estado de ánimo
Por último pero no menos importante, debemos mencionar que preparar los batidos verdes puede tomar tiempo y a veces es difícil encontrar el momento.
Aparte de tomar tiempo, el estado de ánimo puede afectar nuestra rutina y obligarnos a tomar decisiones equivocadas con lo que comemos.
Consejos para tomar batidos verdes
Reconociendo los factores que pueden influenciarnos para NO tomar batidos verdes, es más fácil encontrar los motivos para hacerlo ¿verdad?
Sí quieres empezar a tomar batidos o jugos verdes, te puedo recomendar lo siguiente:
Habla con tu médico
Si tienes alguna condición de salud, es importante consultar a tu médico antes de empezar a incorporar en tu dieta los batidos verdes.
Empieza hoy
Crea tu resolución hoy mismo.
Cuando esperamos mucho tiempo para hacer algo, terminamos dejándolo atrás. Consigue tu licuadora y compra los ingredientes de tu batido verde HOY.
Consigue una BUENA licuadora
Ya debo parecer canción vieja repitiendo lo mismo …
Sinceramente es muy importante tener una buena licuadora, o de lo contrario terminarás frustrada y olvidarás la idea.
Organiza tu compra de ingredientes
Incluye en tu lista de compras semanal los ingredientes para tus batidos.
Cuando tenemos todo lo que necesitamos en nuestra nevera, es más fácil cumplir con nuestro propósito.
Crea una rutina para disfrutar de tu batido verde
Escoge cuando quieres tomar tu jugo verde.
Yo sé que tal vez leerás en otros sitios, que lo mejor momento es hacerlo muy temprano en la mañana.
Pero ..¿Quién puede tolerar un montón de espinacas a las 7:00 am con los niños gritando porque no encuentran los zapatos para ir a la escuela?
Yo necesito empezar el día con un café. Sería poco real tratar de hacer otra cosa y por eso el jugo verde usualmente lo tomo durante el día
Encuentra TU momento.
Espero tomes la iniciativa de tomar batidos verdes.
Yo no soy médico o nutricionista, pero puedo compartir que mi experiencia ha sido realmente positiva.
Los batidos verdes bien preparados son bienestar y energía para tu cuerpo.
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