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Hoy queremos compartir una receta para la sopa de pollo más fácil que puedes preparar.
Hace unas semanas encontré algo que me puso a pensar mucho…
Un sitio web comparaba una sopa de pollo en lata, con la sopa de pollo tradicional que se prepara en casa … y también decía que era excelente para los niños !
Yo no soy una experta en la cocina, pero lo poco que preparo en casa es lo más sencillo y nutritivo que podamos conseguir con nuestras compras de la semana.
Está es mi receta de sopa pollo súper fácil para preparar.
La receta de sopa de pollo es tan fácil que no tienes que remover la cascara de la papa (manteniendo todos sus nutrientes).
Pienso que en realidad no es necesario recurrir a comidas enlatadas y tampoco es necesario ofrecer sopas enlatadas de pollo a nuestros niños.
Preparar sopa de pollo es fácil y puedes preparar en cantidad para congelar y reservar para otro día.
Para reservar para otro día, solo necesitas conseguir bolsitas como Ziploc Slider Storage bags
La sopa de pollo más fácil que puedes preparar
Ingredientes
- Pechuga de pollo o perniles de pollo
- Papa picada
- Una cebolla grande blanca/amarilla picada
- Ajo y pimienta al gusto
- Cilantro
- Sal
Preparación
La preparación es MUY fácil.
Empieza con agregar agua, sal y pimienta en una olla con agua.
Esperar hasta que el agua empiece a hervir
Agrega la cebolla picada
Espera 10 minutos.
Agrega el pollo y la papa picada
Después de 15 minutos aprox agrega el cilantro
Deja que todo hierva por 30 -45 min o hasta que la papa y el pollo estén bien cocidos.
Agrega más cilantro antes de servir y si es necesario, agrega un poco más de sal al gusto.
EXTRA
Sí tienes niños que NO les gusta ver NADA de vegetales en su comida, utiliza tu licuadora para crear una deliciosa crema de pollo. Solo debes agregar un poco de cada cosa a la licuadora (pollo, cebolla, papa, caldo).
Cuando tienes una licuadora Vitamix, esto debe ser muy fácil de conseguir (ya me imagino, lo sabes 🙂 )
¡ESO es todo! Hasta puedes agregarle un poco de cúrcuma, si quieres cambiarle el sabor de vez en cuando.
Otras formas de modificar la sopa de pollo
Con esta sopa de pollo como base, tienes infinitas opciones para ofrecer a tus niños.
Estás son algunas de las opciones favoritas de mi familia:
- Agregar una hojas de espinaca fresca 5 minutos antes de servir (crema de espinaca y pollo)
- Agregar coditos, letras o pasta en forma de estrellitas
- Agregar arroz
- Agregar huevo (sopa de huevo)
- Agregar plátano verde picado ( sopa de pollo se convierte en un sancocho de plátano)
- Agregar otros vegetales como zanahorias y maíz
Esta manera de preparar sopa de pollo es tan fácil, que me animé a crear un pequeño y corto video mientras preparaba la sopa para mis hijas hace unos días.
Mira el vídeo aquí abajo y por favor, comparte con tus amistades.
Todas por una misión: NO sopas enlatadas para nuestros niños. No es necesario.
SABORES PARA COMPARTIR
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