Cómo preparar avena casera – VIDEO
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Esta receta de avena casera es una historia patrocinada en colaboración con The National Hispanic Milk Life Campaign y Dime Media. #HerenciaLeche.
Opiniones expresadas son propias.
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Ya los arboles están cambiando de color. Hemos sacado los abrigos y lista de recetas favoritas para los días de frío. Una de esas recetas es la avena casera.
La avena casera hace parte del recetario de sabores que han sido tradición en nuestra familia.
Esta tradición de sabores llega desde la cocina de la abuelita y hoy en día es elemento importante en nuestra cocina cocina.
Receta para preparar avena casera
La avena se puede preparar de muchas maneras. Solo tienes que hacer una búsqueda rápida en Internet para encontrar diferentes recetas.
Aquí te contaré cómo preparamos avena casera de una forma sencilla y fácil.
Seguimos la misma receta o técnica de preparación, que ha sido usada por generaciones anteriores en nuestra familia.
En esta receta usamos leche regular para preparar la avena casera.
Dato curioso: La leche entera regular no contiene azúcar agregada. El azúcar que encontramos en la leche entera tiene de hecho un origen natural a través de la lactosa.
Con esta receta podemos estar seguros de estar consumiendo los 8 gramos de proteína por cada 8oz de leche regular entera, y por ello es una muy buena opción para el desayuno.
Ingredientes Avena Casera
- Avena en hojuelas
- Leche entera
- Canela en polvo
- Uvas pasas
- Cuchara de palo (super importante)
Preparación Avena Casera
*Usamos 1 taza de agua y 1 taza de leche por cada 2 tazas de avena*
En una olla agregamos el agua y la ponemos a hervir.
Antes de que el agua hierva, agregamos la avena en hojuelas.
Empezamos a revolver con la cuchara de palo muy lentamente.
Tip: Mi abuelita siempre dice que este es el paso más importante. Una avena debe prepararse con buen humor y con mucho amor para que quede perfecta.
La avena empezará a absorber el agua.
En ese momento empezamos a agregar la leche lentamente y seguimos mezclando.
Continuamos agregando leche hasta conseguir la contextura adecuada. No muy seca y tampoco muy liquida.
Agregamos la canela en polvo al gusto. Seguimos mezclando.
Una vez vemos que la avena ha adquirido una textura adecuada retiramos la olla del fuego y servimos la avena.
Podemos acompañar la avena con uvas pasas y un poco más de canela en polvo.
¡Eso es todo! La avena casera es perfecta para compartir con toda la familia, chicos y grandes.
¿Tienes una receta especial de familia para preparar avena casera?
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